アサヒキッチン・Flavor coffee roasters｜私たちとコーヒー
コラム
11月に入り、イベントの搬入準備で集まる朝は、少しひんやりとした空気に包まれています。
会場の準備が進むなか、コーヒーを淹れる香ばしい香りがふわりと漂いはじめると、「今日もいい一日になりそうだな」と感じます。
私たちにとってコーヒーは、ただの飲み物ではなく、人と人をつなぐ“きっかけ”です。
会話のはじまりになったり、ちょっと一息つく合図になったり。
その一杯があるだけで、イベントの時間が少しやわらかく、心地よく流れていきます。
香りに誘われて足を止めてくださった方が、偶然の出会いや温かな会話を楽しめるように。
そんな思いを込めて、Japan Coffee Festival当日も一杯ずつ丁寧に淹れてまいります。
活動紹介
私たちは大阪・茨木市を拠点に、イベント出店を中心とした活動を行っています。
2025年の出店回数は、もうすぐ50回に到達します。
そんな中でも、自家焙煎を始めて半熱風式焙煎機を導入したり、初めてFlavor主催のマルシェを開催したりと、今年は新たな挑戦を重ねてきました。
また、イベント出店だけでなく、春と夏にはそれぞれ1週間ほど、サークル設立当初からご縁のある奄美大島・徳之島の珈琲農園でお手伝いもさせていただいています。
「人と人をつなぐきっかけとなるような珈琲をお届けする」ことをモットーに、これからも一歩ずつ歩みを進めていきます。
読者の方への挨拶やイベントへの意気込み
旭通り商店街では2度目の出店となります！
昨年よりパワーアップした私たちで、美味しいコーヒーをお届けできるよう、精一杯がんばります。
場所
アサヒキッチン | マワリミチ - 大阪府
ジャパンコーヒーフェスティバル 開催場所。「まちとコーヒーと商店街」。コーヒー紹介では開催テーマに基づいて用意してきた一杯への想いを、コーヒーコラムでは学生が日常の中で経験してきたコーヒーの魅力やその向き合い方が記されております。ぜひ、コーヒーを片手にゆっくりとご覧ください。コーヒーxコラム。アサヒキッチン・
