すいたライジングサン x 第85回 ジャパンコーヒー フェスティバル 2025 秋 in 吹田
サンフルーツ西重（にしじゅう）・神戸女子大学珈琲愛好会｜コーヒーを通じて新たな出会いを
コラム みなさんこんにちは！神戸女子大学珈琲愛好会です。 今回のイベントは、様々な大学のコーヒーサークルが集まり、それぞれがこだわり抜いたコーヒーを飲み比べすることができます。 産地や精製方法、抽出器具など、無数の要因が絡み合って生まれるコーヒーの味わい。だからこそ、各大学のこだわりが詰まった一杯一杯に、まったく違った魅力が生まれます。 ぜひこの機会に、自分好みの一杯を見つけてみませんか？もしかすると、「こんなコーヒーあったんだ！」と、コーヒーの概念が変わる機会になるかもしれません。コーヒーは苦手だなぁと感じている方にも、素敵な出会いが待っているかもしれませんよ！ 私たちは今回、エルサルバドル産の豆を使用します。「エルサルバドル？」と気になった方、そんな期待を裏切らない一杯を提供するため、豆選びから抽出方法まで、何度も試行錯誤を重ねてきました。 この「理想の味を追求する過程」こそが、コーヒ一を淹れる上での魅力なんです。 会場でみなさんに新しい出会いを提供できることを心待ちにしています。 活動紹介 私たちは、「コーヒーで人と人が繋がる、広がる」をモットーに活動しています。
